FOREIGN EXTRA STOUT
Medalla de Bronce en la Copa Latinoamérica 2016
Medalla de Oro Mejor Irish Beer y Medalla de Plata en La Copa Cervezas de América 2018.
Historia:
Principios del 1800 en Irlanda, nace esta cerveza de alto grado alcohólico y bien lupulada características necesarias para soportar los largos viajes al Caribe donde la esperaban inmigrantes irlandeses.
Datos de elaboración:
- Tiempo elaboración: 30 días
- Maduración en frio: 15 días
- Graduación Alcohólica: 7.0˚
- Amargor: Medio
- IBU: 30
- Sin filtrar. Carbonatación natural en la botella.
- Color: Negra.
Nuestra Foreign Extra Stout es seca al paladar y bien tostada, balanceada hacia el amargor, pero compensada con sabores a frutos secos, espuma beige, densa y cremosa.
Ingredientes:
- Cinco tipos de maltas importadas de Bélgica.
- Dos tipos de Lúpulo, importados de Inglaterra y Alemania.
- Levadura importada.
- Agua de Napas subterráneas
Maridaje:
Se recomienda acompañar con todo tipo de carnes a la parrilla, costillas de cerdos, preparaciones a la barbeque, guisados, y postres a base de chocolate.
T° a servir:
Entre 10˚ y 12˚